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一說到日月潭紅茶,大家一定就會想到阿薩姆紅茶以及紅玉紅茶這兩種日月潭紅茶吧?

那麼你知道這兩款日月潭紅茶的差別在哪裡嗎?

今天就讓我們一起來認識日月潭紅茶的特色以及種類吧~

 

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日月潭紅茶最主要分為兩種:阿薩姆紅茶、紅玉紅茶,另外還有原生種山茶。

若以日月潭紅茶的發展歷史來看,阿薩姆紅茶發展歷史最早,接下來才是紅玉紅茶。

所以今天的日月潭紅茶茶葉介紹,就先從阿薩姆紅茶開始吧!

 

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阿薩姆紅茶

又稱台茶8號,是日月潭紅茶發展的開端。

由於南投魚池鄉緯度與印度的阿薩姆省相近,於是1936年日本人在魚池鄉設立「魚池紅茶試驗支所」,並引進印度阿薩姆紅茶,發展出日月潭紅茶的名稱。

由於日月潭紅茶在歐洲茶葉拍賣會上被譽為「頂級茶品」,同時也是日本天皇的「御用珍品」,讓日月潭紅茶瞬間成名,在當時創造一片日月潭紅茶產業的榮景,也是目前日月潭紅茶中最知名的一款紅茶茶葉。

 

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阿薩姆紅茶口感甘醇濃郁,有自然的淡淡麥芽香,茶湯深紅,除了獨自飲用外,也很適合加入牛奶沖泡成奶茶。

廖鄉長紅茶嚴選高品質的阿薩姆紅茶,由我們自產自銷、從茶樹開始用心照顧,嚴格把關每一個製茶步驟,完成高品質的日月潭紅茶

 

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紅玉紅茶

大名鼎鼎的日月潭紅茶台茶18號,為茶業改良場歷經50年改良培育出的優良品種茶葉,以台灣高山茶和緬甸大葉種培育而出。

茶湯色艷紅鮮明,有特殊的淡淡薄荷肉桂香,滋味甘醇韻厚,入口後會逐漸化開回甘,又因為其特殊的香氣及口感,被譽為「台灣香」,是日月潭紅茶中最具有特色的品種。

 

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廖鄉長紅茶除了有高品質的紅玉紅茶外,更獨家打造出紅玉花茶產品,將紅玉紅茶與香草植物融合,創造出更繽紛的花茶滋味,是廖鄉長紅茶的熱銷產品,更是購買日月潭紅茶時不可錯過的滋味唷!

 

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廖鄉長紅茶不只提供日月潭紅茶購買,也有許多日月潭紅茶的特色點心唷!

如果來到南投魚池鄉,不訪在前往日月潭的途中來廖鄉長紅茶故事館歇息一下,認識更多日月潭紅茶的歷史,並且享用最在地的日月潭紅茶~

 

廖鄉長紅茶故事館怎麼去?

http://2019teatravel.liaomayor.com.tw/

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廖鄉長紅茶故事館
地址:南投縣魚池鄉新城村通文巷6-31號(台21線56K)
營業時間:AM09:00-PM18:00
電話:049-2896217

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